Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Reçeller Marmelatlar » Portakal Marmelatı Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 24 Ocak 2016, 20:08   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Portakal Marmelatı Nasıl Yapılır?



Turunçgiller familyasından olan ve Akdeniz ikliminin egemen olduğu sıcak bölgelerde yetişen portakal, besin değeri çok yüksek bir meyvedir. Türkiye'de çok eskiden beri yetiştirilir. Yaprakları, kabuğu ve meyvesinden faydalanılır. Gıda sanayisinde sıkça kullanılan bir meyvedir. Taze olarak yenilebildiği gibi birçok besin maddesinin yapımında da kullanılır. Portakalın içerisinde B ve C vitaminleri bulunur. Bol vitamin ve minerel içeren bu meyvenin marmelatı da oldukça lezzetli ve faydalıdır. Az malzemeyle yapılan bu marmelatın yapım aşamaları çok zor olmasa da birkaç püf noktası içerir.
Malzemeler
  • 6 adet orta boy portakal
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım limon (portakallar çok ekşiyse gerek yok)
  • Su
Nasıl Hazırlanır?
Öncelikle portakallar beyaz kısımları ile birlikte soyulur. Soyulan portakallar blender yada mutfak robotundan geçirilip püre haline getirilir ve bir tencereye alınır. Üzerine şeker ve su ilave edilerek eriyene kadar kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Suyunu çekene kadar sık sık karıştırılarak pişirilir. Çok az miktarda su kaldığında altı kısılmalı ve karıştırmaya devam edilmelidir. Böylece marmelatın dibi tutması önlenmiş olacaktır. Suyunu çekmiş olan marmelat ocaktan alınarak kavanoza konulur ve iyice soğuması beklenilir. Marmelat soğuduğunda kavanozun kapağı sıkıca kapatılır ve buzdolabına kaldırılır. Marmelat acı olur ise biraz daha şeker eklenebilir yada çok acı olur ise marmelat ocaktan alınmadan önce limon eklenip bir iki taşım daha kaynatılabilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin