Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Reçeller Marmelatlar » Şeftali Marmelatı Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 22 Ocak 2016, 20:44   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Şeftali Marmelatı Nasıl Yapılır?



Sevilen yaz meyvelerinin başında gelen şeftali en fazla marmelatı yapılan meyvedir. Kahvaltılarda severek tüketilen bu marmelatın evde yapımı ise oldukça pratiktir.
Şeftali Marmelatı
Malzemeler
  • 2 kg orta boy şeftali
  • 1 kg toz şeker
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı su
Yapılışı: Öncelikle şeftaliler yıkanır ve kabukları soyulur. İç çekirdekleri ve sapları da temizlendikten sonra dörde bölünerek tencereye koyulur. Üzerine şekeri de eklenerek yaklaşık 10-15 dakika bekletildikten sonra suyu da eklenir. Köpüklenmemesi için tereyağı da ilave edilir. Daha sonra önce orta ateşte ardından kısık ateşte olmak üzere iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Çatalla kontrol edilip tamamen pişmişse limon suyu ilave edilir. Tencere içerisinde el blenderi ile şeftaliler iyice ezilerek pürüzsüz hale getirirlir. İyice özleşmesi için 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır. Steril edilmiş kavanozlara doldurarak kapakları iyice sıkıştırılır. Kavanozlar soğuyana kadar ters çevrilmiş olarak bekletilir.
Püf Noktası
  • Şeftali marmelatı mevsiminde yapılmalı, şeftaliler sert olmamalıdır.
  • Şeftali tatlı bir meyve olduğundan şeker miktarı isteğe göre azaltılabilir.
  • İçerisine katılacak birkaç dal fesleğen, tarçın çubuğu, karanfil veya limon kabuğu rendesi marmelata farklı lezzetler kazandırır.
  • Marmelatın içine katılan küçük bir miktar tereyağı pişerken köpüklenip taşmasını önler.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin