Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Pastalar Kekler Ve Kurabiyeler » Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 09 Şubat 2016, 17:56   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Çikolatalı Kurabiye Tarifi



Kakao ve çikolatanın bir araya gelerek klasik kurabiye tarifine hoş bir aroma kattığı çikolatalı kurabiye tarifi beş çaylarına lezzet katar. Çocuklar için evde yapılmış, lezzetli bir atıştırmalık pişirmek isteyen annelerin de tercihi olacak kurabiye kahve ile birlikte hoş bir uyum yakalar.
Çikolatalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilip yumuşatılmış)
  • 1 bardak elenmiş pudra şekeri
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı damla çikolata
  • Alabildiği kadar elenmiş un
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
150 gram tereyağı ve 1 bardak elenmiş pudra şekeri karıştırma kabı içerisine alınır. Homojen hale gelene kadar karıştırılır. Üzerine 1 kahve fincanı sıvı yağ ve 1 adet orta boy yumurta da ilave edilip karışıtırılmaya devam edilir. Bu malzemeler de iyice karışınca 1 paket hamur kabartma tozu ve 2 çorba kaşığı kakao kaba boşaltılır. Un da azar azar, yoğurmaya devam ederken ilave edilir. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar un eklemeye ve yoğrulmaya devam edilir.
Hamur hazır hale geldikten sonra üzerine yarım su bardağı damla çikolata ilave edilir. Damla çikolataların hamura eşit derecede yayılması için hamur yoğrulmaya devam edilir. Ardından hamurdan küçük parçalar koparılır. Ceviz büyüklüğündeki bu parçalar çok yassı olmayacak şekilde yuvarlak olarak şekillendirilir.
Yuvarlak kurabiye parçaları sıvı yağ ile yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine belirli aralıklarla dizilir. Bu aralıklar kurabiyenin kabarıp büyüyeceğini düşünülerek hesaplandırılmalıdır. Kurabiyeler tepsiye dizildikten sonra önceden ısıtılmış fırına verilir. Fırının 180 derecede olması yeterlidir.
Koyu renginden dolayı klasik kurabiye ve hamurlarda olduğu gibi üzerinin kızarması anlaşılmayacak çikolatalı kurabiyenin piştiği küçük bir püf noktası ile anlaşılabilir. Yumuşak bir hamurdan yapılan kurabiye, çatladığında pişmiş demektir. Bu nedenle çatlayan kurabiyeler fırından alınır. Kurabiyelerin yumuşak bir hamurdan yapılmış olmasından dolayı sıcak kurabiyeler soğumadan servis edilmemeli ve tepsiden alınmamalıdır. Aksi halde dağılıp parçalanabilir. Soğuyan, azıcık sertleşip kıvamını bulan kurabiyeler çay, süt ya da kahve ile servis edilebilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin