Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Pastalar Kekler Ve Kurabiyeler » Ahududu Keklerde Nasıl Kullanılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 28 Ocak 2016, 19:52   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Ahududu Keklerde Nasıl Kullanılır?



Yaz ve sonbahar aylarında yetişen kırmızı tonlarında, tatlı veya mayhoş tadı ile bilinen ahududu kek ve pasta yapımında sıkça tercih edilir. Ahududu taze olarak ya da dondurulmuş şekilde pasta ve keklerde kullanılabilir. Tek başına, diğer meyvelerle ya da çikolata ile beraber de lezzet katabilir.
Ahududu yapılacak kek ya da pastalara eklenmeden önce dikkatlice temizlenmelidir. Yaprakları kopartılırken meyveyi ezmemeye dikkat edilmelidir. Alınan meyvenin diri olması görüntü için çok önemlidir.
  • Keklerde özellikle ahududunun tat vermesi isteniyorsa ara katlara konulabilir. Bu yapılırken dikkat edilmesi gereken nokta ahududuların unla bulanmasıdır. Una bulanması ahududuların yanmasını önleyecektir. Ara katlara püre şeklinde ya da tüm şekilde konulabilir. Diğer meyvelerle kullanıp ahududunun yoğun tadı azaltılabilir.
  • Keki ıslatması için de ahududu kullanılabilir. Direkt olarak çiğ şekilde suyu çıkarılıp keklerin üzerine dökülebilir. Bir başka yöntem de su ile ahududu kaynatılır ve kaynayıca suyu süzülüp şeker veya limon suyu eklenerek kekler ıslatılır.
  • Keklerin üzerine krema kullanılacaksa süslenmesi amacıyla da tercih edilebilir. Dik olarak kremanın üzerine düzenli bir şekilde dizilir. Krema kullanılmadan süslenmesi için kekin üzerine konulan ahududunun üstüne çikolata sosu gezdirilebilir.
  • Ahududu jöle olarak da kullanılabilir. Su ve şeker kaynatılırken bir yandan ahududu püresi hazırlanır. Şeker eriyince ahududu püresi ve jelatin eklenir. İyice karıştırılıp kekin üzerine ya da ara katlara dökülür.
  • Krema içine ahududu koyarak da kekler lezzetlendirilebilir. Krema karışımı içerisine ahududu püresi konularak kekin arasına ya da üzerine sürülerek kullanılabilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin