Muz Keklerde Nasıl Kullanılır?
 

http://cdn.nasilkolay.com/static/PWO...ir_646x340.jpg

Tadıyla çocuklar kadar yetişkinlerin de tercih ettiği meyveler arasında yer alan muz içersinde bulunun yüksek mineral bakımından sağlık için en önemli meyvelerdendir. Yüksek tansiyonu düşürür, damar takanıklığını önlemeye yardımcı olur. Muz çok şeker içerdiği için aşırı tüketilmemelidir. Birçok tatlıda çiğ olarak, püre halinde kullanıldığı gibi keklerde de farklı şekillerde tercih edilir. Pasta, puding, dondurma, pankek, irmik tatlısında daha sık kullanılır.
Kullanımı ve temizlemesi oldukça kolaydır. Kabuğunu sudan geçirip soymak yeterlidir. Daha sonra muz istenilen şekilde kullanılabilir. Muzu buzdolabında saklamak gerekir. Dışı çürüse bile içi kolay kolay etkilenmez.
Muzun kek içerisinde kullanım şekilleri:

• Damla çikolatalı yapılan kek üzerine muz sosu dökülerek güzel bir tat elde edilir.
• Kek harcının içerisine dilimlenerek konulabilir.
• Püre haline getirilip kek içerisine katılabilir.
• Kızarmış muz tatlısı yaparak kekin yanında servis edilebilir.
• Kekin yanında verilebilir.
• Kek harcında muz aromalı süt kullanarak muzlu bir kek yapılabilir.
• Kekin ortasını alıp muzlu krema koyarak değişik bir tarif elde edilebilir.
• Muzlu puding kullanılarak kekin üzerinde hoş bir görüntü oluşturulabilir.
• Kekin üzerine jöle kıvamında kullanılır.
• Kurutulmuş muz kek içerisinde veya yanında kullanılabilir.
• Muz marmelatı kek harcının içerisine katılabilir.
• Muzla en uyumlu baharat tarçındır. Kek harcının içerisinde tarçın kullanılırsa lezzetli bir tat elde edilmiş olur.

Türkiye'de Anamur ve Alanya arasında muz üretimi yoğundur. Muzun insan vücuduna faydası oldukça fazladır. Özellikle gelişme çağında olan çocuklara sıklıkla verilmedir. Sporcularında enerji açısından tercih ettiği bir meyvedir.