Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Pastalar Kekler Ve Kurabiyeler » Böğürtlen Keklerde Nasıl Kullanılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 25 Ocak 2016, 22:23   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Böğürtlen Keklerde Nasıl Kullanılır?



Gülgiller familyasından olan böğürtlen Türkiye'de bol bol üretilen ve tüketilen bir bitkidir. Çoğu zaman Mayıs ayının sonralarından Ağustos ayına kadar bulunan böğürtlen sağlık açısından oldukça önemlidir. Böğürtlen meyve olarak tüketilebileceği gibi keklerde de süsleme ve tat katma amaçlı kullanılabilir. Birçok şekilde keklerde kullanılabilen böğürtlen hafif ekşimsi tadıyla keklere ayrı bir lezzet katar.

Süsleme
Böğürtlenin keklerde kullanım alanlarından birisi süslemedir. Kek piştikten sonra dilimlenip servis edilirken tabağın yanına ya da kekin üstüne 4-5 adet böğürtlen konulabilir. Eğer kek ıslak bir yapıya sahipse kekin üstü dilimlemeden önce böğürtlenle kaplanabilir.
Kek Karışımları
Böğürtlen keklerin üzerinde süsleme amaçlı kullanılabileceği gibi kek karışımlarının içerisinde de yer alabilir. Bunun için yapılan kek karışımının içine fırına atmadan önce 1 su bardağı kadar böğürtlen eklenir. Böğürtlenler ezilmeyecek şekilde birkaç tur karıştırılıp kek fırına verilir.
Sos Olarak
Her evde hemen her zaman bulunan nişasta, su, toz şeker gibi malzemelere böğürtlen eklenerek lezzetli ve doğal bir sos hazırlanabilir. Hazırlanan sos tencerede pişirilip soğuduktan sonra pişen kekin üzerine ilave edilir. Böylece kek daha hoş görünür ve daha lezzetli olur.
Krem Şantilerle
Eğer kek krem şanti ile süslenecekse krem şanti böğürtlen ile beraber kullanılabilir. Krem şanti bir kapta çırpıldıktan sonra içine bir miktar böğürtlen eklenip bir iki tur daha çırpılır. Elde edilen krem şanti keki süslemesi için kullanılabilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin