Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Pastalar Kekler Ve Kurabiyeler » Ispanak Keklerde Nasıl Kullanılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 25 Ocak 2016, 22:21   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Ispanak Keklerde Nasıl Kullanılır?



Demir bakımından zengin bir içeriğe sahip olan ıspanak, börek ve hamur işlerinde kullanıldığı kadar kek tariflerinde de kullanılır. Hem tuzlu hem de tatlı keklerin içeriğinde yer alarak tariflere hem lezzet hem de renk katar. Ispanağın keklere renk katması kimi zaman doğal bir renklendirici amacıyla kullanılmasına sebep olur.
Ispanak, tuzlu keklerde soğan ile kavrularak ya da sadece haşlanarak kek hamurunun harcına katılır. Bu tuzlu ıspanaklı keklerde en çok yakışan yiyeceklerden biri peynirdir.
Klasik kek tariflerine hem renk hem de tat katan ıspanak küçük parçalarda doğrandıktan sonra kek hamurlarına konması için tek başına suyunu salana dek kavrulur. Daha sonra süt, şeker, un ve diğer kek malzemeleriyle buluşan ıspanak, hamur işine hoş bir aroma katar.
Ispanaklı krema, hem pasta hem de keklerde kullanılan sebzeli bir pastacı kremasıdır. Şekerli, oldukça hafif bir lezzete sahip ıspanaklı krema için ıspanaklar yine haşlanır. Daha sonra püre haline getirilir ve bol yumurtalı, sütlü, şekerli pastacı kreması ile birlikte pişirilir.
Farklı temalarda hazırlanan kekler için doğal bir renk verici olan ıspanak, yeşil rengiyle pek çok kek tarifinde dekor amaçlı da kullanılır. Gıda boyası yerine hem lezzetli hem de güzel renkli bu sebze gönül rahatlığıyla kullanılabilir.
Ispanak meyve gibi dolgulu keklerin arasında ya da jöle olarak kullanılmaz. Daha çok püre halinde, ertilip haşlanarak ya da kavrularak yapraklarının yok edilmesi ile keklerdeki yerini alır.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin