Zebra Kek Nasıl Yapılır?
http://cdn.nasilkolay.com/static/24S...ir_646x340.jpg
Tatlıların tadı kadar görüntüsü de iştah kabartıcıdır. Zebra kek tam da böyle bir tarif. Tadıyla ve görüntüsüyle misafirlerinize, okuldan gelen çocuğunuza ikram edebileceğiniz nefis bir kek! Kakao ve sade kek hamurunun birbiriyle birleşmesi ortaya harika bir tat ve görüntü çıkarıyor. Peki bu lezzetli keki nasıl yapabiliriz? Zebra Kek Malzemeler: - 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı toz şeker
- 4 Adet orta boy yumurta
- 2,5 Su bardağı un
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 1 Paket hamur kabartma tozu
- 1 Paket şekerli vanilin
- 2 Yemek kaşığı kakao
- Yumurtaları çırpma kabına alın. Üzerine şekeri ekleyin ve beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ilave ederek biraz daha çırpın.
- 2 su bardağı unu ilave edip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilin ve yarım su bardağı unu ekleyerek topak kalmayıncaya kadar çırpmaya devam edin.
- Hazırlamış olduğunuz kek karışımının yarısını başka bir kaba koyun ve üzerine kakao ekleyin. Kakao ile hamurun karışması için çırpın.
- Daha sonra kekinizi yapacağınız kalıba yağlı kağıt serin. Kalıbın tam ortasına bir ölçü sade kek karışımından dökün. Sade kek karışımının ortasınada kakaolu kek karışımından dökün. İki kek karışımıda bitene kadar bu işleme devam edin.
- Hazırladığınız zebra keki önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi her fırında aynı olmayabildiğinden bir çöp şiş yardımıyla ortasına batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen zebra kekinizi fırından alın, soğuduktan sonra kenarlarının yapışık yapışmadığını spatula ile konrol edin. Bu işlemi zebra kekiniz sıcakken yaptığınızda kek dağılabilir.
- Kekinizi servis tabağına alın. Arzu ettiğiniz gibi süsleyin ve dilimleyerek servis edin.
| 