Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Zahter Nasıl Kullanılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 23 Ekim 2015, 20:20   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Zahter Nasıl Kullanılır?



Antakya, Gaziantep, Kilis, İskenderun ve Mardin bölgelerinde yetişen kekik gibi kokan ve güzel bir lezzete sahip olan bitkiye zahter denir. Zahter salatada ve kahvaltıda zeytin ile birlikte yada bitki çayı olarak kullanılır. Kekik olarak da bilinen zahter, kokusu ve tadı ile kekik gibi algılanır. Aynı zamanda bir çok derde deva olan zahter bitkisi her bölgede yetişmektedir.
Zahterin içerisinde uçucu yağlar bulundurur ve bu maddeler sayesinde idrar söktürüp vücutta bulunan fazla suyun atılmasında yardımcı olur. Aynı zamanda yağ yakar, böbrek taşı düşürür, karın ağrısını ve gazı önler, baş ağrılarına iyi gelip hafızayı güçlendirir. Zahter bunlardan farklı olarak daha bir çok çeşit hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır fakat öncesinde doktorunuza danışmanız gerekmektedir. Zahteri tüketilmesi için ise önünüzdeki 3 seçenek ise şu şekilde;
  • Çay Olarak Kullanmak
1 fincan sıcak suya 1 çay kaşığı zahter ekleyin ve kısa bir süre demlenmesini bekleyin. Demlenme bittikten sonra çayınızı tüketebilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken nokta zahteri demlikte normal çay gibi kaynatmamanızdır. Kaynama sırasında içerisinde bulunan Thymol eterinin uçmasını ve tadının çok acı olmasına neden olur.
  • Kahvaltılık Olarak Kullanmak
Zahteri kahvaltıda kullanmak isterseniz leblebi, kavun, karpuz çekirdeği, buğday, mayana, küzbara, kimyon, sumak, susam, biber, tuz ve melengiç gibi diğer baharatlarla karıştırıp tüketebilirsiniz. Eğer zahteri sade olarak tüketmek isterseniz yeşil zeytin, zeytinyağı, pulbiber ve maydonoz ile birlikte tüketebilirsiniz.
  • Kahvaltılık Toz Olarak Kullanmak
Toz olarak zahter kullanmak alternatif bir yöntemdir ve kullanımı şu şekilde olabilmektedir. Toz zahteri bir tabağa koyun ve yanına başka bir tabakta zeytinyağı koyun. Ekmeğinizi önce zeytinyağına daha sonra zahter tozuna batırarak tüketin.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort escort escort escort travestileri travestileri Escort bayan Escort bayan etlik escort etimesgut escort istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort antalya rus escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan hurilerim.com Escort escort istanbul escort beylikdüzü escort ankara escort sakarya escort vaycasino onwin ankara travesti ankara travesti