Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Et Suyu Nasıl Saklanır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 21 Ekim 2015, 20:36   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Et Suyu Nasıl Saklanır?



Yemeklere ve soslara lezzet vermek için hazırladığınız et sularını, daha sonra kullanmak için uzun süreli saklayabilirsiniz.
Et suyunun raf ömrünü uzatmak ve güvenle kullanmak için, işte ipuçları!
  • Bakteriler yiyeceklerin bozulmasında önemli rol oynar. Et suyunu saklamadan önce, kullanacağınız süzgeç, kavanoz gibi araçları birkaç dakika boyunca kaynar su ile steril hale getirin.
  • Et suyunun içerisindeki sebzeler, suyun kısa süre içerisinde bozulmasına neden olur. Bu durumu önlemek için, et suyunu süzerek, içerisindeki besinleri, et, kemik gibi sert parçaları ayırın.
  • Sığ kaplar donma için geniş bir yüzey sağlar ve ince bir tabaka halinde yayılan yağın alınması zorlaşır. Uzun, dar bir kavanoz yağ tabakasını kaldırmak için en iyi çözümlerden biridir. Kaynar su ile steril hale getirdiğiniz cam kavanozun içerisine, süzülmüş et suyunu doldurun ve ağzını sıkıca kapatın. Ertesi gün, tüm yağ kavanozun üzerinde birikir ve kolayca alınabilir hale gelir.
  • Yağı alınmış et suyunun ne kadar süre ile saklanabileceği, içerisindeki su, tuz ve tarifte kullanılan malzemelere göre farklılık gösterir. Uzun süreli saklama çözümü için en ideal yöntem et suyunu dondurmaktır. Yağı alınmış et suyunu, porsiyonlara ayrılmış kaplara bölebilir ya da buz kalıplarına dökebilirsiniz.
  • Et suları, et kadar besleyici öğelere ve proteine sahip olmasa da fasulye gibi bitkisel protein kaynaklarını destekleyerek, besleyici ve lezzetli öğünler hazırlamanıza yardımcı olabilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin