Güveçte Mantarlı Pilav http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...av-632x421.jpg Güveçte Mantarlı Pilav Malzemeleri 6 kişilik / hazırlama 15-20 dk / pişirme 15 dk 3 bardak pirinç 5-6 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağı su 3 adet domates 10-15 adet mantar 1 adet soğan 1/2 bağ dereotu 1 su bardağı haşlanmış bezelye Kimyon Tuz Karabiber Üzeri için malzemeler 3-4 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta sarısı Tuz Karabiber Pirinçlerinizi iyice yıkayın ve süzün. Tereyağını eritin ve pirinci ekleyip kavurun. Domates rendesi ve suyu ilave edin. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakın. Soğanı yemeklik doğrayın. Küçük bir tavada 2-3 yemek kaşığı tereyağında pembeleşene kadar pişirin. Mantarları da doğrayıp içine ilave edin. Mantar pişince bezelyeleri, tuz ve karabiberi ilave edin. Pilavınızı indirmeye yakın hazırladığınız harcı pilava ilave edip karıştırın, dereotunu ekleyip harmanlayın ve demlenmeye bırakın. Haşlanmış patateslerinizi rendeleyin veya ezin. İçine tereyağı, yumurta sarısı, tuz karabiber ekleyip püre yapın. Pilavınızı güveç kaplarınıza alın. Üzerlerine patates pürenizi sürün ve 200 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 17:53. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.