Buharda Pilav
 

http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con.../Picture-6.png

Buharda Pilav Malzemeleri ( 2 kişilik / 15 dk. )
2 su bardağı Yasemin pirinci
5 bardak su
Tuz
5 bardak kaynar suya bir tutam tuz atın ve pirincinizi ekleyin.
10 dk. kadar haşlanınca suyunu süzün.
Tencereyi ateşten alın, dibinde biraz kaynar suyu bırakın.
Üzerine süzgeci içinde bıraktığınız pirinci koyun.
Tencerenin üzerini folyo ile kapatıp 10 dk. kadar buharı ile dinlendirin.