Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Kebaplar Köfteler » Orman Kebabı Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 08 Aralık 2015, 23:36   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Orman Kebabı Nasıl Yapılır?



Türk mutfağının ana yemeklerinin en başında et yemekleri yer almaktadır. Kırmızı etle yapılan pek çok çeşit yemek mevcuttur. Bunlardan en bilindik olanların başında orman kebabı yer almaktadır. Orman kebabı et ve sebzenin muhteşem uyumundan ortaya çıkan bir lezzettir.
Malzemeler
  • 600 gr kuşbaşı et
  • 2 tane havuç
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 patates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı iç bezelye
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası
  • Bolca kekik, karabiber, tuz
  • Et suyu
Hazırlanışı
Başlangıç olarak havucu, soğanı, patatesi yıkayıp kabuklarını soyun. Havuçları halka halka doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın. Soğanları da piyazlık doğrayın. Bezelye ve havuçları biraz haşlayın. Etleri düdüklü tencerede haşlayın. Sonrasında ayrı bir tencerenin içine zeytinyağını ve tereyağını da ekleyip doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar pişirin. Akabinde haşlanmış kuşbaşı eti, haşlanmış havuçları ve patatesi ekleyip karıştırın ve salçaları ekleyin. Eklediğiniz sebzeleri ve salçayı iyice birbirine karıştırın. Üzerine haşlamış olduğunuz etin suyundan 2 su bardağı koyun. Hazırladığınız yemeğin et ve sebzelerinin piştiğinden (yumuşadığından) emin olduktan sonra tencerenin içine bezelyeyi, kekiği, karabiberi, tuzu ekleyin. Bu şekilde bir müddet kaynattıktan sonra yemeğiniz hazır olacaktır. Yanında pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: İsteğe bağlı olarak önceden havuçları ve patatesleri yağda kızartabilirsiniz. Yemeğinize o şekilde de ekleyeyip, pişirebilirsiniz.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin