Şarap içmeye karar verdiniz ve yanında ne yenebilir karar veremiyorsunuz. Elbette içeceğiniz şaraba göre kabul görmüş birkaç öneri söz konusudur. Ama bunun dışında illaki bunlar yenecek diye bir durum söz konusu değildir. Beyaz şarap kırmızı şaraba göre daha hafif içimlidir. Bu sebeple onunla beraber yiyeceğiniz yemekler daha hafif olabilir. Bu gibi bir durumda dikkat edilmesi gereken nokta yemekle şarabın uyumlu olmasıdır.
Şarap içmenin en büyük keyfi onun tadına varabilmek olduğu için şarabın özelliğini bastıracak türden bir yemek yemek doğru olmayacaktır. Genel olarak herkesin bildiği kırmızı şarapla kırmızı et yenir. Beyaz şarapla beyaz et yenir. Bu bir bakıma doğrudur. Çünkü kırmızı şarap beyaz şaraba göre daha baskındır. Ve baharatla ve salçayla pişmiş bir yemeği kaldırabilir. Bu sebeple hem yediğiniz yemekten keyif almak hem içtiğiniz şarabın tadına varabilmek için beyaz şarapla tavuk ve balık gibi beyaz eti tercih etmeniz doğru bir karar olacaktır. Balık tercihinde de daha çok büyük balıkların tercih edilmesi dah doğru bir karar olacaktır. Beyaz şarapla yine aperatifler de son derece uyumludur. Mesela tavukla yapılmış bir sezar salata beyaz şarabın yanına çok yakışacaktır. Zengin bir zeytinyağlı tabağı ya da eski, küflü ve aromatik türden peynirlerle hazırlanmış bir peynir tabağı da içeçeğiniz beyaz şarabınızın yanında size eşlik edecektir. Yine şarap içerken sofranızda taze mevsim meyvelerine ve kuru meyvelere yer verebilirsiniz.
Beyaz şarapla beraber mutlaka fındık, badem, ceviz, beyaz leblebi gibi kuruyemişleri de deneyebilirsiniz. Kolayca hazırlayacağınız şarap tabağınızın bir kenarında kaşar ve yağlı bir beyaz peynir diğer kenarında kuyu kayısı, incir, ceviz ve badem yer alabilir. İsteğinize göre eğer evde misafir ağırlayacaksanız küçük küçük kanepeler hazırlayarak menüyü zenginleştirebilirsiniz. Şarabınızın yanında hafif yemesi kolay olan tatlılardan da sofranıza seçenek yapabilirsiniz. Bunların yanında pizza ve değişik soslarla zenginleştirilmiş makarnalar da beyaz şarapla yenebilecekler menüsünde yer almaktadır. Özellikle krema ile yapılmış bir penne makarnanın yanında içeceğiniz beyaz şarap son derece keyifli olacaktır. İster dışarıda ister evinizde söylemiş olduğumuz yemeklerle ve şarap mezeleriyle birlikte şarabınızı içebilirsiniz.