Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » İçecekler » Şeftali Likörü Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 30 Ocak 2016, 22:20   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Şeftali Likörü Nasıl Yapılır?



Tatlı likör çeşitlerinden biri olan şeftali likörünün evde hazırlanması mümkündür. Hazırlanışı kolay olan şeftali likörünün zahmetli olan kısmı ise bekleme süresinin uzun olmasıdır. Şeftali likörünün istenen kıvama gelmesi için ortalama beş-altı hafta kadar beklenmesi gerekir.
Şeftali Likörünün Malzemeleri
  • 3 adet şeftali
  • Sap tarçın
  • 2 su bardağı şeker şurubu (isteğe göre evde de yapılabilir)
  • 300 ml. votka
Şeftali Likörünün Hazırlanışı
Hazırlanılacak likör kavanozunun temizliği kaynar su ile yapılmalıdır. Koku ve bakterilerden arınması gereklidir. Şeftalilerin seçilmiş olmasına özen gösterilmelidir, istenilen olgunlaşmış ve sert şeftali olmasıdır. Şeker ve su şerbet kıvamına gelene kadar kaynatılır. Şeftali dilim dilim kesilir, kavanoza yerleştirilir daha sonra ılınan şerbet üzerine dökülür. Tarçın ve isteğe bağlı bademler eklenir. Kavanozun ağızı sıkıca kapatılır, üç gün boyunca geceleri ters olarak bekletilir. Arada çalkalamakta fayda vardır.
Üç günün ardından 300 ml. votka eklenir ve ağzı sıkıca kapalı şekilde, serin bir ortamda bekletilir. Dört hafta sonra ise buzdolabına kaldırılır. Buzdolabında da iki hafta bekletilir. Beklenilmesi gereken sürenin sonunda likörü süzme işlemine geçilir. Meyve posalarının olmaması için tel süzgeçten geçirilir daha sonra tülbent yardımıyla süzdürülür. Süzülmüş likör bir şişeye koyulur, servis edilmeye hazır hale gelir.
Şeftali gibi posalı meyvelerin yoğun bir tada sahip olması nedeniyle parça buzlarla servis edilmesi gereklidir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin