Ülkemizde "Kurt Üzümü" adıyla bilinen Goji meyvesi son zamanlarda sıkça tüketilen bir meyvedir. Çünkü goji lezzetli olduğu kadar şifalı da bir meyvedir. Lezzet olarak bakıldığında yaban mersinini andıran goji meyvesi renk olarak da kiraz gibi kırmızı olma özelliğine sahiptir. Aynı zamanda sulu ve tatlı olması çay olarak tüketilmesinin sebeplerindendir. Goji meyvesi ülkemize Çin'den ithal edilir, satın alırken açık tezgahlar yerine vakumlu paketler veya ambalajlı şekilde almaya dikkat edilmelidir. Evde de hava geçirmeyen cam kavonozlarda muhafaza etmek gerekir.
Goji Çayı'nın Faydaları Nelerdir ? - Kişiye enerji vererek, vücudun direncini arttırır.
- Geçirilen operasyonların ardından oluşan yorgunluk hissini giderir.
- Kötü kolestrole karşı vücut direncini arttırır.
- Kan şekerini dengeleme özelliğine sahiptir.
- İçerisinde bulunan 21 adet mineral sayesinde kişiyi dinç tutan bir meyvedir.
- Portakaldan daha fazla C vitamini içeren goji berry meyvesnde C vitamininin yanı sıra B1, B2, B6 ve E vitamini de mevcuttur.
- Goji çayı kişiye sakinlik vererek uykusuzluk sorununa çözüm yaratır.
- Dünyadaki en yüksek antioksidan içeren meyve olma özelliği sayesinde ödem atmaya yardımcı olur.
- Sindirim sistemini düzenleyen goji çayı sayesinde daha hızlı kilo verildiği bilinir.
- Sindirimi kolaylaştırmasıyla birlikte, gastrit gibi mide rahatsızlıklarına da iyi gelir.
- Gebeliğin ilk 3 ayında yaşanan sabah bulantılarını geçirme özelliğine sahiptir.
- Cildinde iltihaplanma yaşayan kişiler ve özellikle sedef hastaları için doğal tedavi niteliğindedir.
- Kandaki trombosit seviyesini arttırıcı özelliği sayesinde kan yapan bir meyve çayııdır.
Goji Çayı Nasıl Demlenir? - 2 yemek kaşığı goji meyvesi kaynayan suya atılır.
- Bir kaç dakika su içinde kaynatılır.
- 5-10 dakika kadar kısık ateşte demlenmesi beklenir.
- Demlenen goji çayı, meyveleri süzülerek servis edilir.
- Suda şişen goji berry meyveleri ise buzdolabında soğutularak tüketilebilir.
Yaz sıcaklarında ise goji çayı soğuk soda ile karıştırılarak tüketilebilir. Bunun yanın da hazırlanan goji çayı dondurucuda 10 dakika bekletildiğinde ferahlatıcı bir etki yaratacaktır. Goji çayının bilinen bir yan etkisi olmamasına rağmen günde 3 bardaktan fazla tüketilmemesi önerilir.