Ev poğaçası tarifi
 

http://www.hurriyetaile.com/userfile...95_650x433.jpg


Ev poğaçası tarifi malzemeler:
2 su bardağı süt
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı zeytinyağ
3 adet yumurta
1 paket maya
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Ev poğaçası tarifi hazırlanışı:
2 su bardağı süt, 2 bardak ılık su, 1 su bardağı zeytinyağını derin kaba dökelim.
Daha sonra mayayı içine atıp eritelim.
3 yumurta sarısını ayırıp aklarını içine koyalım.
3 yemek kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı tuzu ilave edip alabildiği un kadar ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Hazırlanan hamuru yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp yuvarlak açalım.
5 eşit parcaya bölüp içine istediğimiz malzemeyi koyup gül şekli verelim.
Isıtılmış fırında 200 derece 30dk pişirelim.