Ekmek
 

http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...ek-632x420.jpg

-500 gr un
-1/2 çay bardağı zeytinyağ
ı -10 gr maya
-1/2 bardak su
-tuz -biberiye
-kurutulmuş domates
-siyah zeytin
Un,maya,zeytinyagı ve suyu iyice yoğurun. Biraz yapışkan bir hamur olacak. Biberiyeyi ufak ufak koparın. Kurutulmus domatesi iri parçalar halinde doğrayın. Siyah zeytinin çekirdeklerini cıkarın. Biberiye,tuz,kurutulmus domates ve siyah zeytini hamura katın tekrar yoğurun. Bir fırın kabına tereyağ sürün ve hamuru yayarak icine koyun. Fırına verin.