Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları » Nar Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 02 Kasım 2015, 22:52   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Nar Yemeklerde Nasıl Kullanılır?



Kınagiller familyasına ait bir meyve olan nar Akdeniz ikliminde yetişir ve kuraklığa karşı dayanıklıdır. Nar içerisinde bol miktarda demir ve potasyum mineralleri bulunur.
Nar meyve olarak yenebileceği gibi suyu sıkılarak içilebilir, salataya tat vermede, eti lezzetlendirme de kullanılır. Aşure ve güllaç gibi çeşitli tatlı süslemelerinde tercih edilen bir meyvedir.
Nar Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Pilavlarda Kullanımı: Armutlu bulgur pilavı, kuskus pilavı gibi pek çok yemeğin pilavlı harcına ilave edilir. Narın pilavlarda kullanılmasının nedeni, zengin malzemeli yemeklerin aromasına lezzet katmasıdır.
Dolmalarda Kullanımı: Dolmalarda ve iç harçlara ekşilik katması için narın suyu kullanılır. Özellikle kuru patlıcan ve biber dolmalarına nar ekşisi çok yakışır. Nar ekşisini, dolmaların harç malzemelerinin içerisinde ekleyebileceğiniz gibi pişirme suyuna ilave ederek de kullanabilirsiniz. Pirinçli, bol malzemeli içler ile yapılan dolmaların tümüne nar ekşisi yakışır.
Yemeklerde Kullanımı: Nar, tane halde ya da suyu çıkarılarak etli yemeklerde kullanılabilir. Eti terbiyelemede, yemeklere ekşi ve tatlı aroma vermesi için nar ekşisi tercih edilir. Narlı et kavurma, narlı enginar dolması, nar ekşili pırasa sarması, narlı mantar kebabı gibi pek çok yemekte nar aroması kullanılır.
Sos olarak Kullanılması: Salatalarda, dolma içlerinde, etsiz çiğ köftede, kısır tariflerinde, bazı yemek soslarında, mezelerde, zeytin soslarında, çorba çeşitlerinde, etli yemeklerde ya da sebzelerde, narın suyu çıkarılarak elde edilen nar ekşisi biraz sulandırılarak kullanılır. Bazı baharatlarla narın suyu karıştırılarak lezzetli yemekler yapılabilir.
Tatlı ve Hamur İşlerinde Kullanımı: Nar, salata ve ana yemeklerde olduğu kadar tatlı ve hamur işlerinde kullanımıyla da öne çıkar. Bu yiyecek püre haline getirilerek tatlı ve muhallebilerin arasına katılabilir ya da sos olarak kullanılabilir. Nar, sütlü tatlılarda, keklerde üzerine ilave edilerek süslemede kullanılabileceği gibi kuru incir ve kayısı ile birlikte aşure, güllaç gibi tatlıların içerisine tane şeklinde katılarak narın lezzetinden faydalanılabilir.
İçeceklerde Kullanımı: Nar içecek yapımında da kullanılır. Narın suyu çıkarılarak tek başına ya da limon ve portakal gibi meyvelerle kokteyl olarak tüketilebilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin