Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları » İncir Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 01 Kasım 2015, 21:41   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart İncir Yemeklerde Nasıl Kullanılır?



Dutgiller familyasında yer alan incir, diğer meyvelerin aksine tatlı bir yapıda olmasına rağmen tatlısından tuzlusuna farklı türlerdeki yemeklerde kullanılır. Besin değeri yüksek meyve en çok tatlı, hamur işi ve salata tariflerine tat katar.
İncir Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Hamur İşlerinde Kullanımı: İncir hamur işlerinde kurutulmuş formuyla kullanılır. Kuru incir lezzetli ekmekler, krep ve pancakeler, tartlar (bazı tartlarda taze incir de kullanılır), kurabiyeler, kek ve muffinlerin içine tat vermesi için eklenir. İncirin hamur işlerinden mutlaka yan yan görüldüğü kuruyemiş cevizdir. Ayrıca birçok tart, ekmek ve kekte incir, kayısı ile birlikte kullanılır. İncir aynı zamanda labne ya da süzme peynir gibi tuzsuz peynirler ile birlikte sigara ve tepsi böreği harcına da konulur.
Ana Yemeklerde ve Salatalarda Kullanımı: Pek çok meyve ana yemeklerde yan malzeme olarak kullanılır fakat tek başına ya da ana malzeme olarak kullanılmaz. İncir ise lorlu - peynirli incir dolması, incirli soğanlı et yahnisi, incir reçelli yumurta, incirli pilav, incirli ballı, incirli kuzu kavurma, hindi sarması, tavuklu incirli ekmek dilimi gibi yemeklerde temel malzeme olarak yer alır.
Kuru ve taze incir salatalara da tat verir. İncirli kuru dometesli salata, incirli roka salatası gibi tarifler peynirin incir ile çok yakıştığının bir kanıtıdır. Peynir ve incir ikilisinin ceviz ile de kullanıldığı makarna tarifleri de çok lezzetli ve besleyici yemekler arasında yer alır.
Tatlı ve Muhallebilerde Kullanımı: Çok bilenen ve pek çok yörede yapılan kuru incir tatlısını yanı sıra; cevizli incirli ekmek tatlısı, fırında incir tatlısı, muhallebide de incir kullanılabilir.
İncirli kesme helva, krem şanti dolgulu incir, incir ve karanfilli puding – muhallebi, incirli pişmaniye, incirli kahveli muhallebi ve kakolu incir tatlısı gibi lezzetler incirin tatlı yapımında en çok kullanılan tatlılardan biri olduğunu gösterir.
İçeceklerde Kullanımı: Çok sık tercih edilmese de incir, içecek yapımında da kullanılır. Kayısı gibi hoşafı yapılan incir, süt ile birlikte milkshake olarak da tüketilir. Pekmezle kaynatılarak lezzetli ama biraz tatlı bir şerbet de yapılır.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin