Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları » Frambuaz Şurubu Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 28 Ocak 2016, 19:12   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Frambuaz Şurubu Nasıl Yapılır?



Gülgiller familyasına ait olan bitkilerden bir tanesi de frambuazdır. Bitki yaz ve sonbahar mevsiminde kırmızı renkli ve oldukça lezzetli bir tada sahip meyveler verir. Meyvesi biçim olarak duta benzer. Frambuaz meyvesi şurup yapımında kullanılan meyveler arasındadır.
Malzemeler
  • 1 kg ahududu (frambuaz)
  • 1.5 kg şeker
  • 30 gr limon tuzu
Yapılışı: Şurup hazırlanmadan önce meyvenin sap kısmı ayıklanır. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken nokta meyvenin çürük olanların seçilmesidir. Sap kısmı ve çürükleri ayrılan meyve bir tencereye konarak bol su ile iyice yıkanır. Frambuaz meyveleri oldukça hassastır. Bu yüzden yıkama esnasında meyvelerin zedelenmemesine dikkat edilmelidir. Yıkanan meyveler bir süzgeç yardımı ile süzülür. Meyveler süzme işleminden sonra uygun bir tencereye konur. Üzerine şeker eklenir. Daha sonra ovalayarak yoğurulur. Yoğurma sonrası karışım dinlenmeye bırakılır. Bu süre ortalama 12 saat olarak hesaplanır.
Şeker eridikten sonra ince delikli bir süzgeç yardımı ile süzülür. Süzgeçte kalan posa kısmına yarım su bardağı su eklenir. Tekrar yoğurup süzüldükten sonra elde edilen şuruba 30 gr limon tuzu katılıp erimeye bırakılır. Daha sonra tekrar süzgeçten geçirerek sulandırarak önceden yıkanmış kavanoza konur. Eğer şurup yoğun kıvamda ise servis edilirken su ile kıvamı açılabilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin