Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Etli Sebzeli Pay

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 11 Aralık 2015, 22:00   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Etli Sebzeli Pay


Etli & Sebzeli Pay Malzemeleri

5-6 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk. / pişirme süresi 2 saat

700 gr. az yağlı dana eti – kuşbaşı doğranmış
8-10 adet mantar – soyulmuş, 4’e bölünmüş
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
3 adet havuç – iri küp doğranmış
1 adet patates – iri küp doğranmış
4 diş sarımsak – ezilmiş
2 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı soya sos
2 adet defne yaprağı
1 su bardağı donuk bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hamuru için Malzemeler
100 gr. un
50 gr. tereyağı
1 tutam tuz
1 adet yumurta sarısı
1 kaşık soğuk su – ihtiyaç olursa
Hazırlanışı;
Bir tencereye zeytinyağını alın ve iyice ısıtın. Eti tencereye alıp iyice renk alıncaya kadar kavurun.
Sırasıyla soğan, patates, havuç ve mantarı tencereye ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar yüksek ateşte kavurun.
Domates salçasını ekleyip, tüm sebzelerin ve etin salçayla kavrulmasını sağlayın.
Unu ilave edin, kokusu geçinceye kadar pişirin, sarımsağı ekleyin, karıştırın.
Ardından et suyu, donuk bezelye, tuz, karabiber ve defne yaprağını ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 45-50 dakika pişirin.
Sürenin sonunda soya sosu ekleyip karıştırın, kenara alın.
Hamuru için;
Un, tuz ve tereyağını elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Ardından yumurta sarısını ilave edin ve yoğurun. Eğer hamurunuz birleşmezse 1 kaşık suyu ilave edin.
Hamuru unlu tezgâhta veya 2 streç arasında fırın kabınızın şekline göre açın.
Not:
Hamurun fırın kabınıza küçük geleceğini düşünüyorsanız, aynı oranda 2’ye çarparak hamurunuzu daha büyük yapabilirsiniz.
Birleştirmek için;
Fırın kabınıza etli sebzeli harcı alın. Üzerine hamuru oturtup kenarlarına şekil verin.
Dilerseniz, üzerine yumurta sarısı da sürebilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin