Peynirli & Kıymalı Sandviç
 

http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...ic-632x421.jpg
Peynirli & Kıymalı Sandviç Malzemeleri
400 gr. dana kıyma
2-3 adet yeşil dolmalık biber
2 adet kuru soğan
200 gr. rende kaşar peyniri
2 adet baget ekmek
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Tavanızı ocağın üzerine alın ve ısıtın. Tavanız ısınınca zeytinyağı ekleyin ve yağ ısındığında kıymayı ekleyip kavurmaya başlayın.
Soğan ve biberlerinizi iri parçalar halinde dilimleyin.
Kıymanız tamamen piştiğinde sırasıyla soğan ve biberi ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Malzemeleri tavanın içinde ikiye bölün üzerlerine kaşar peynirini koyun ve tavanın ısısıyla kaşar peynirinin üzerinde erimesini bekleyin.
Ardından harcın yarısını bir baget ekmeğinin, yarısını diğer baget ekmeğinin içine alın.
Baget ekmeklerini önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika etin lezzeti ekmeklerin içerisine tamamen geçinceye kadar pişirin.
Folyodan çıkartıp servis edin.