Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Mantarlı Et Graten

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 11 Aralık 2015, 21:55   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Mantarlı Et Graten



Mantarlı Et Graten Malzemeleri

500 gr. antrikot (biftek şeklinde ama dövülmemiş)
10-15 adet kestane mantarı
10-15 adet istiridye mantarı
3 adet çarliston biber
2 adet domates
2 adet defne yaprağı
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Sos için Malzemeler
3 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı süt
2 tane yumurta
100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Kalın biftek şeklindeki eti parmak uzunluğunda 1,5 cm. genişliğinde doğrayın.
Soğanı zeytinyağında hafifçe pembeleştirin, etleri ekleyin. Julyen doğradığınız biberleri, defne yapraklarını, rendelediğiniz domatesleri de katın, kısık ateşte pişirin.
Mantarları irice doğrayıp etlere ekleyin.
Suyunu çekinceye kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Sos için unu ve yağı hafifçe kavurun. Sütü dikkatlice yavaş yavaş ekleyin. Kısık ateş üzerinde sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin, kenara alın. Ilınınca içine yumurtayı katın, iyice karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Yemeğin üzerine hazırladığınız sosu yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpip, peynirler iyice kızarıncaya kadar fırında pişirin.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin