Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Deniz Ürünleri » Lagos Nasıl Bir Balıktır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 03 Kasım 2015, 22:18   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Lagos Nasıl Bir Balıktır?



Yırtıcı balık türlerinden biri olan lagos, lahoz balığı olarak da bilinir ve deniz balıkları denildiğinde ilk akla gelen balıklar arasındadır. Çok derinlerde yaşamayan bu balıklar genellikle taşlık, kayalık ve çakıllı alanlarda yaşamayı tercih ederler. Dünyada ise lagos tüm okyanuslarda, subtropik ve tropik sularda yaygın olarak görülür.
Küçük balıklar ve denizlerde yaşayan çeşitli omurgasızlar temel besin kaynaklarıdır. Üreme dönemleri Mayıs-Haziran arasındadır, Akdeniz bölgesinde oldukça ünlü ve yaygındır. Ekonomik değeri bölgeseldir, eti oldukça lezzetli balık türlerindendir.
Pişirilme şekilleri yahni, buğulama, ızgara, pilaki, haşlama ve salatadır. Daha çok Ağustos-Eylül aylarında avlanır. Çeşitli renklerde türleri bulunur. Türkiye'de ise genellikle yeşilimsi-gri bir renge sahiptir. Üzerinde belirgin siyah benekler ve lekeler bulunur. Değişik şekillerde oblik çizgiler vardır. Yaklaşık olarak 20-200 m derinliklerde yaşayabilirler. Ancak Türkiye'de 8-12 m derinliklerde kayalık yerlerde görülür. Lagos balıkları yaşama alanlarına oldukça bağlı balık türleridir. Bulundukları ortamdan zorunluluk olmadığı takdirde ayrılmazlar. En iyi geliştikleri sıcaklık ise 20-25 derece olarak ölçülmüştür.
Belirtilen yaşama alanları ve su özellikleri doğrultusunda lagoslara Türkiye'de Güllük, Bodrum, Adana, Antalya, ve Güney Ege gibi bölgelerde oldukça sık rastlanır. Dünyada ise en çok Malezya, Tayland ve Japonyanın güney kıyılarında görülür. Türkiye'de balık yemeklerinde lagosun çok tercih edilmesinin sebeplerinden birisi etinin çok beyaz olmasıdır. Beyaz etli olduğu kadar tadı da oldukça lezzetlidir. Sindirimi de en kolay balıklar arasında yer alır.
Balığın insan sağlığına faydaları herkes tarafından bilinir. Ancak lagosu faydalı yapan ve diğer balıklardan ayıran özelliği etinin saf beyaz ve yağının az oluşudur. İçerisinde bol miktarda Omega 3 ve çeşitli vitaminler bulundurur. Kalp damar hastalıkları için oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Yapılan araştırmalarda kansere karşı koruyucu özelliğinin olduğu ortaya çıkmıştır. Bebeklerde beyin ve retina gelişiminde çok etkilidir. Erken doğum riskini azaltır.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin