Sebzeli körili mercimek çorbası tarifi malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
3-4 dal brokoli
1 adet havuç
1 adet patates
3-4 adet domates kurusu (Yerine 1 çorba kaşığı salça da koyabilirsiniz)
1 çay kaşığı köri
Sıvı yağ
Sebzeli körili mercimek çorbası tarifi hazırlanışı:
Düdüklü tencereye sıvıyağ koyup 1 adet doğranmış soğanımızı kavuralım.
Domates kurusunu ve mercimeği ekleyelim.
Doğradığımız brokoli, patates ve havucu da ekleyip kavurmaya devam edelim.
4 bardak ılık su koyup tencerenin kapağını kapatalım.
10-15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan indirelim.
Buharı çıkınca tencerenin kapağını açıp blenderdan geçirelim.
Köri ve tuzu ekleyip 2 dakika daha ocakta kaynatalım.