Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Çorbalar » Sütlü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 17 Ocak 2016, 22:00   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Sütlü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?



Klasik çorbaların dışında değişik tatlar ve tarifler denemek isteyenler için ilk tavsiye edilecek çorbalardan biri olan sütlü mantar çorbası oldukça besleyici ve bir o kadar lezzetli bir tariftir. Mantar, taşıdığı besin değerleri olarak hem çocuklar için hem de yetişkinler için faydalıdır.
Sütlü mantar çorbası için gerekli olan malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 6 su bardağı su
  • Yarım kilo mantar
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (isterseniz margarin de kullanabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yarım limon
Hazırlanışı:
  • Mantarları iyice yıkayın. Yıkarken ellerinizle ovuşturmanız üzerinde toprak ve kum kalmamasını sağlar.
  • Küçük bir tencerede biraz su kaynatın ve içine limonu sıkarak mantarları bu suyun içinde haşlayın. Mantarları haşlamak hem çorbanın içinde mantarların sert kalmasını engeller, hem de kararmasını önler.
  • Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra mantarları süzerek sulu kalmamasına özen gösterin. Bu işlemden sonra mantarları küçük küpler halinde hazırlayın. Küçük kesmek tercihe bağlıdır dilerseniz biraz daha büyük doğrayabilirsiniz.
  • Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağını ve sıvı yağı kızdırın ve unu kavurun. Ancak unu çok fazla kavurmamaya dikkat edin.
  • Suyu yavaş yavaş ekleyin. Bir anda suyu dökmek çorbanın top top olmasına neden olur. Bunu önlemek için olabildiğnce yavaş su eklemesi yapın.
  • Suyu tamamen eklediyseniz sütü de yavaşça ekleyin ve mantarları çorbanıza dahil etmeye başlayın. Eklediğiniz süt de tıpkı su gibi ılık olmalıdır. Sütü ve suyu kaynatmaya gerek olmaz.
  • Mantarları ekledikten sonra ortalama 15 – 20 dakika pişirmeye devam edin.
  • Sürenin bitiminde çorbaları servis tabaklarına alarak üzerine isteğe göre karabiber ekleyerek tüketebilirsiniz.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin