Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Bozbaş yemeği nasıl yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 18 Ocak 2020, 00:57   #1
admin
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 14 Şubat 2015
Mesajlar: 1,692
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Bozbaş yemeği nasıl yapılır?

Kars Bölgesi nde genellikle Piti olarak adlandırılan bu lezzetli yemek, Iğdır, Nahçıvan ve Azerbaycan da Bozbaş olarak bilinir. Peki, bozbaş yemeği nasıl yapılır? İşte bozbaş yemeği tarifi...


Iğdır yöresinin bilinen lezzetlerinden biri olan bozbaş yemeği tarifini sizinle paylaşıyoruz. Kars Bölgesi nde genellikle Piti olarak adlandırılan bu lezzetli yemek, Nahçıvan ve Azerbaycan da da bozbaş yemeği olarak biliniyor. Peki, bozbaş yemeği nasıl yapılır? İşte bozbaş yemeği tarifi...

Malzemeler:

-Yarım kg kemikli kuşbaşı et
-1 su bardağı nohut
-1 tane soğan
-3 tane patates
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı salça
-2 çay kaşığı silme zerdeçal
-1 çay kaşığı pul biber
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karbonat
-1 tatlı kaşığı şeker

Bozbaş yemeği nasıl yapılır?

-Öncelikle bir gün önceden nohutu sıcak su ile ıslatın.
-Karbonat ve şeker ilave edin karıştırıp, ağzını kapatın ve sabaha kadar dinlendirin.
-Sabah suyunu döküp nohutları yıkayın.
-Bir tencerede soğanı, sıvı yağ ile kavurun. İçerisine zerdeçal, pulbiber ve salça ilave edip karıştırın.
-Patatesleri kuşbaşı şeklinde doğrayıp içerisine ilave edin.
-45 dakika düdüklü tencerede önceden pişirdiğiniz kuşbaşı etini, yemeğin içerisine ilave edin.
-Nohutları 5 dakika daha haşlayın ve yemeğin içerisine ialve edin.
-Üzerine haşladığınız etin suyunu ekleyin.
-Kaynamaya başladığı zaman altını kısın ve yavaş yavaş kaynasın.
-Bozbaş yemeğiniz hazırdır, afiyet olsun.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin