Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Mafiş tatlısı tarifi

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 18 Ocak 2020, 00:54   #1
admin
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 14 Şubat 2015
Mesajlar: 1,692
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Mafiş tatlısı tarifi

Mafiş tatlısı Bursa, Balıkesir ve özellikle Çanakkale de yapılan şerbetli bir tatlıdır. Kızartılarak yapılan mafiş tatlısı rumeli kökenli bir tatlı olduğu düşünülmektedir. İşte mafiş tatlısı tarifi...


Mafiş tatlısı başta Çanakkale olmak üzere, Bursa, Balıkesir gibi civar illerde yapılan şerbetli bir tatlıdır. Rumeli kökenli bir tatlı olduğu düşünülmektedir. Kızartılarak yapılan ve çok lezzetli olan mafiş tatlısının yapımı aşaması oldukça basittir. Özellikle hamur işi şerbetli tatlı sevenler bu tatlıya bayılabilir! İşte mafiş tatlısı tarifi...

Malzemeler:

Hamuru için;

-1 adet yumurta
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket kabartma tozu
-1 buçuk su bardağı un

Şerbeti için;

-2 su bardağı toz şeker
-1 buçuk su bardağı su
-4-5 damla limon suyu

Kızartmak için;

-Sıvı yağ

Mafiş tatlısı nasıl yapılır?

-Öncelikle şerbetini hazırlamak için, su ve toz şeker tencereye alınıp, şeker eriyene kadar karıştırılır.
-Daha sonra ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
-Şerbet kaynamaya başlayınca, içerisine limon suyu ilave edilir ve kısık ateşte 10 dakika daha kaynatılır.
-Hazırlanan şerbet ocaktan alınıp, soğuması için bekletilir.
-Tatlı hamurunu hazırlamak için, un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.
-Üzerine azar azar un ilave edilerek, güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir.
-Yoğrulan hamur, hafif unlu düz bir zemin üzerine alınır.
-Hamurun üzeri hafif unlanıp, merdane veya oklava yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açılır.
-Açılan hamur hamur kesme ruleti veya bıçak yardımı ile orta büyüklükte kare olacak şekilde kesilir.
-Kesilen hamurların ortasından tutulup sıkıştırılır ve fiyonk şekli verilir.
-Şekillendirilen hamurlar, kızgın yağ içerisinde, arkalı önlü çevrilerek kızartılır.
-Kızarınca çıkartılıp hemen soğuk şerbet içerisine koyulur ve şerbet içerisinde bir iki defa çevrilip, servis tabağına alınır.
-Hazırlanan mafiş tatlısı, ceviz veya fındık kırığı ile süslenip, servise sunulur.




Sizin İçin SeçtiklerimizVikings: Free Online GameBu oyun ile boş zamanlarını değerlendirVikings: Free Online GameGlobal USAGreen Card çekilişi. 100% Güvenilir hizmet. Şimdi başvurun!Global USAMorhipoParfümlerde İndirimli Fiyatlar Morhipo’da, Kaçırmayın!MorhipoTaboola danTaboola dan
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin