|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
22 Aralık 2015, 19:36 | #1 |
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Umm Ali Tatlısı 4 adet milföy hamuru 750 gram süt 75 gram file badem 50 gram kuş üzümü 50 gram toz Hindistan cevizi 200 gram krema 150 gram beyaz şeker 2 tutam esmer şeker 1 tatlı kaşığı tepeleme toz tarçın 5 adet kakule tohumu Frambuaz,vanilyalı dondurma ve nane *Fırın tepsinizi yağlayın ve milföy hamurlarını tepsiye dizin.Üzerlerini erimiş tereyağ ile fırçalayıp 170 derecelik fırında 10-12 dakika kadar, ya da kabarıp üzerleri renk alıncaya kadar pişirin. *Kuş üzümlerini sıcak suda 5 dakika bekletin. *Bir kabın içine fıstık , badem , Hindistan cevizi , tarçın , kuş üzümü ve 30-40 gram kadar şekeri ilave edin.Soğuyan milföy hamurlarını ezmeden elinizle kırın ve tüm harcı karıştırın. *Minik bir tencerede sütünüzü ve 60 gram kadar(4 kaşık) beyaz şekeri kaynatmaya başlayın.Bu karışıma kabuklarını soyduğunuz 5 adet kakulenin tohumlarını da ezerek ekleyin ve kaynama noktasına kadar ısıtın. *Harcınızı fırın kabına koyun , üzerine kaynayan sütü gezdirin ve çekmesi için 3 dakika kadar bekleyin. *Bu sırada el mikseri ile kremayı ve kalan 60 gram (4 kaşık) beyaz şekeri iyice çırpın. *Fırın kabında sütü çekmiş harcın üzerine kremayı spatula ile iyice yayın,elinizle biraz da esmer şeker ekeleyin ve 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar üzeri altın rengi oluncaya dek pişirin. *Fırından çıkardığınız tatlınızı 3 dakika kadar bekleyin,sonra spatula ile dilimleyin,vanilyalı dondurma , frambuaz ve nane ile servis edin. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |