21 Kasım 2015, 17:18
|
#1 |
 Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015  Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 |  Sofya'da Neler Yenir?
 - Fast Food Seçenekleri: Yöresel bir tat olmasa da, her gezgin için bulunulan şehirde ünlü fast food markalarının yer alması önemlidir. Çünkü yöresel yemek kültürüne alışılamazsa bu noktalar kurtarıcı olur. Hamburger, patates kızartması, pizza ve benzeri yemek çeşidi bu restoranlarda yenebilir. Özellikle şehir merkezinde ve ana tren istasyonunun yakınlarında bu restoranları görmek mümkündür.
- Salata Çeşitleri: Sofya'da salatalar konusunda zengin bir mutfağa sahiptir. Restoranlar türlü salata çeşitlerini yemeklerden önce ve yemeklerle beraber masaya servis ederler. Bu salatalar arasında ülkemizde ve Yunanistan'da da bulunan Greek Salat öne çıkar. Türk kültüründeki çoban salatanın üzerine peynir konularak servis edilen bu salatanın yanısıra, peyniri dilimleyerek salataya karıştırılarak servis edilen Shopska Salat'ın tadına da mutlaka bakılmalıdır. Bu iki salata da mutlaka tadılmalıdır.
- Yöresel Et Yemekleri (Karışık Et Tabağı, Mehandjiysko Plateau): Sofya restoranlarında et yemekleri özenle servis edilir. Karışık et tabağı sipariş edildiğinde masaya gelen servis tabağının içinde menüdeki tüm et çeşitleri bulunur. Etler oldukça narin ve yumuşak şekilde hazırlandığı için yemesi son derece keyiflidir. Türk kültüründeki kaburga, kanat gibi et çeşitleri bu karışık et tabaklarında görülebilir. Meyhane Tabağı olarak bilinen Mehandjiysko Plateau denenmesi gereken bir lezzettir.
- Rakija: Bulgarların milli içkisi denebilir. Aslında çoğu Avrupa ülkesinde görmeye alışık olunan bir içki çeşidi olsa da, Bulgarların bu içkiyi evlerinde bile üretmesi, meyve özlü ve yüksek alkollü yapısı Rakija'ya olan cazibeyi artırır. Ufak kadehlerde ve tek seferlik içim için getirilen bu içki mutlaka denenmelidir. Tadı sert olduğu için dikkatli içilmesi tavsiye edilir.
- Yöresel Tatlılar: (Ballı Yoğurt Tatlısı, Reçelli Yoğurt Tatlısı) Sofya mutfağındaki tatlılar hafif ve lezzetlidir. Yoğurt tatlılarından geleneksel lezzetlere kadar pek çok tatlı çeşidi ilgi çekici şekilde servis edilir. Özellikle süt tatlıları hafif ve keyifli bir lezzet sunar. Yemeklerin üzerine Sofya'ya özgü tatlılar mutlaka denenmelidir.
Sofya'da Yemek Yerken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar- Domuz eti tüketilmek istenmiyorsa, et yemeği siparişi vermeden önce bu durum restoran çalışanlarına iletilmelidir.
- Şehrin yerel büfelerinde lezzetli ekmek arası sosis ve patates seçenekleri bulunur. Ayak üstü atıştırmalıklar için bu büfeler iyi bir seçenek olabilir.
- Sofya'da lüks restoranlar haricinde fiyatlar ülkemizle büyük oranda aynıdır. Her bütçeye uygun restoran bulunabilir.
- Şehrin merkezinde ve turistik sokaklarda mutlaka restoran, büfe ve benzeri yemek noktaları bulunduğu için aç kalma durumu söz konusu değildir.
|
|
| Alıntı Hızlı Cevap |
Normal
