Gargara Forum  

Go Back   Gargara Forum > Genel Bölümler > Yemek Tarifleri > Salatalar Mezeler

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 07 Şubat 2016, 21:41   #1
buse
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Standart Acuka Nasıl Yapılır?



Kahvaltıda yenilen lezzetlerden biri olan acuka, her mutfakta bulunabilecek temel malzemelerle hazırlanan ve yapılışı oldukça kolay bir iştah açıcıdır. Acukanın yoğun baharatlı lezzeti, damak tadına göre fesleğen, nane, kekik vb. birçok baharat ile çeşitlendirilebilir. Yörelere göre farklı tarifleri olmakla birlikte acuka için temel malzemeler domates-biber salçası, sarımsak, baharatlar ve yağdır.
Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı beyaz tam yağlı peynir (isteğe göre)
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt (isteğe göre)
  • ½ su bardağı galeta unu
  • 2-3 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz
Nasıl yapılır?
  • Sarımsaklar temizlendikten sonra bir havan yardımıyla iyice dövülür.
  • Orta boy bir tavaya zeytinyağı, domates ve biber salçası ilave edilir.
  • 5 dakika kadar, salça kokusu çıkıncaya kadar orta ateşte karıştırılarak kavrulur.
  • Ocağın altı kapatıldıktan sonra sarımsak, karabiber, pul biber, kimyon tuz ve isteğe göre diğer baharatlar ilave edilir.
  • Baharatlar iyice karıştırıldıktan sonra ceviz içi, galeta unu, peynir, yoğurt ve margarin ilave edilir.
  • Tüm malzemeler eşit bir şekilde karışıncaya kadar yoğurulur.
  • Hava almayan, tercihen cam bir kap içinde buzdolabında muhafaza edilir.
  • Lezzetli bir acuka hazırlamak için tüketilmeden en az 10 dakika önce buzdolabından çıkartılması tavsiye edilir.
buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 00:24.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
escort bursa escort bursa escort bursa güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort eryaman escort sakarya escort

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121