|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
16 Ekim 2020, 10:35 | #1 |
Üyelik tarihi: 14 Şubat 2015 Mesajlar: 1,692 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Bezelye soslu tarifler Bezelye soslu tariflerden bir tane daha... Malzemeler: *400 gr. derisiz somon fileto *150 gr. taze krema *Tuz *2 adet yumurta *Tane beyaz biber * Sos için: 250 gr. dondurulmuş ve haşlanmış bezelye içi Tarhun 1 adet limon Sızma zeytinyağı Tuz * Yapılışı: Quenelle için somonu doğrayıp blender?de 2 adet yumurta, 150 gr. taze krema, bir tutam tuz ve öğütülmüş tane karabiberle çekin. Somonlu karışıma 2 çorba kaşığıyla şekil verip 12 adet quenelle hazırlayın. Yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın. Quenelle?leri önceden ısıtılmış 120 derece fırında 5 dk. pişirin. * Sos için bezelye içini elekten geçirerek ezin. Limon suyu, 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ve doğranmış tarhunla bezelye püresini tatlandırın. * Quenelle?lere sos döküp isteğe göre süsledikten sonra servis yapın. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |