Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Reçeller Marmelatlar » Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 24 Ekim 2015, 21:21   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır?



Kahvaltı sofralarını süsleyen reçellerden birisi de böğürtlen reçelidir. Lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakan bu meyvenin reçeli nasıl yapılır?
MALZEMELER
1 kilogram böğürtlen
1 kilogram şeker
2-3 damla limon
Gerekirse bir çay bardağı su
YAPILIŞI
Böğürtlenleri yıkayın ve süzülmesi için süzgece alın. Yıkayıp süzdüğünüz böğürtlenleri geniş bir tencereye koyun ve üzerine şekeri dökün. Üzerine şeker döktüğünüz böğürtlenleri bir gece bu şekilde bekletin. Böğürtlerin suyunu çekmesi için bu bekletme evresi önemlidir. Eğer suyunu salmazsa bir çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz.
Tencereyi ocağa alın ve en küçük gözünde en kısık ateşte pişmeye bırakın. Köpüklenme olduğu zaman köpükleri üzerinden alın. Reçeliniz istediğiniz kıvama gelene kadar kaynatmaya devam edin. Kaynama sırasında böğürtlenlerin parçalanmaması için çok karıştırmamanız gerekmektedir. Reçeliniz kaynarken bir miktar tereyağı eklerseniz reçelinizin taşmasını ve çabuk bozulmasını engelleyecektir. Reçeliniz istediğiniz kıvama geldiğinde 2-3 damla limon sıkıp son kez karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Reçeliniz sıcak iken kavanozlara doldurarak ağzını sıkıca kapatın. Hava almaması için kapakların altına folyo koyabilirsiniz. Kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra bir bezin üzerine kavanozları ters çevirin ve bir gece bu şekilde bekletin. Reçel kavanozlarınızı serin bir yerde saklayın.
UYARI: Böğürtlenleri karıştırırken metal kaşık yerine tahta kaşık kullanmalısınız.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin