Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Reçeller Marmelatlar » Portakal Reçeli Tarifi

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 07 Şubat 2016, 21:53   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Portakal Reçeli Tarifi



Reçel ayıklanmış ve küçük parçalara bölünmüş meyvelerin şeker ilave edilerek kaynatılmasıyla elde edilen kahvaltılık bir yiyecek türüdür. Geleneksel kahvaltı kültürümüz incelendiğinde ve Anadolu'daki beslenme alışkanlıkları göz önünde bulundurulduğunda reçelin taşıdığı önem belirgin olarak karşımıza çıkar. Portakal reçeli de özellikle portakalın yaygın olarak üretildiği güney illerinde oldukça popüler olan lezzetli bir reçel çeşitidir. Günümüzde çeşitli markalarda hazır reçeller market raflarında yerlerini alıp tüketicinin beğenisine sunulur. Evinde reçel yapmak isteyenler birkaç püf noktasına dikkat ederek sağlıklı ve lezzetli bir tarif hazırlayabilirler.
Portakal reçeli tarifi için malzemeler
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 kg tatlı portakal
  • 3 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
Tarifin hazırlanışı
Portakallar iyice yıkanmalı ve kabukları hafifçe kazınmalıdır. Kabukları kazınmış ve derin bir tencereye alınmış portakallar bütün halde bir miktar suyla haşlanarak yumuşamaları sağlanmalıdır. Haşlanmış ve yumuşamış portakallar bir süzgece alınmalı ve burada portakalların süzülüp soğumaları beklenmelidir. Soğuyup elle rahatça kesilebilecek kıvamda olan portakallar küp küp doğranmalı ve kaynatılmaya hazır halde getirilmelidir.
Bir başka tencerede içerisine 1,5 bardak şeker ilave edilmiş 3 su bardağı su, kaynatılarak bir şurup elde edilmelidir. Şurup kendiliğinden bir miktar koyulaşmaya başladığında küp küp halde doğranmış portakallar ilave edilmeli ve kaynatmaya devam edilmelidir. Portakallarla birlikte yavaş yavaş kıvamını almaya başlayan reçele iki çorba kaşığı limon suyu ilave edilmeli ve reçelin kıvamını alması beklenmelidir. Kıvam arzu edildiği hale geldiğinde ateşten alınmalı ve kavonozlara doldurulup soğumaya bırakılmalıdır.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin