Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Reçeller Marmelatlar » Dut Reçeli Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 07 Şubat 2016, 21:52   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Dut Reçeli Nasıl Yapılır?



Yazın en çok sevilen meyvelerinden biri olan dut, tek başına dalından kopup damakları şenlendirmesinin yanı sıra reçel ya da marmelat olarak da tüketilir. Dut reçeli kahvaltı sofralarında yer almasından çok hamur işlerini tatlandırmak için kullanılır.
Dut Reçeli İçin Gerekli Malzemeler
  • 1 kilogram kara dut
  • 6 kahve fincanı toz şeker
  • 1 çay kaşığı margarin ya da tereyağı
  • 1 çay kaşığı limon suyu
Dut Reçeli Nasıl Yapılır?
1 kilogram kara dutun sapları ayıklanır. Ardından nazik bir şekilde, ezmeden yıkanır. Bir süzgeç yardımıyla süzülen dutlar ve 6 kahve fincanı toz şeker orta boy bir tencereye alınır. Bu işlem yapılırken dutların şekeri iyice özümsemesi için bir püf noktası uygulanabilir. Bunun için biraz dut, üzerine bir miktar toz şeker, biraz dut ve üzerine toz şeker halinde katlı bir dizilim gerçekleştirilir. Reçel pişirilmeden önce toz şeker ve dut bu şekilde 1 gün boyunca bekletilir.
1 gün boyunca bekletilen, eriyen şeker ile homojen hale gelen dutların bulunduğu tencere ocağa alınır. Orta ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatılır. Kaynayan dutların üzerine tereyağı ya da margarin eklenir. Bu halde bir 10 dakika daha kaynatılıp son olarak limon suyu dökülür. Limon suyuyla bir taşım daha kaynatılan reçel ocaktan alınır. Yumuşak bir meyve olduğundan çok fazla kaynatılmaması gerekir. Aksi halde taneler eriyip meyveler kaybolur. Reçel toplamda yarım saat kadar pişirilmelidir.
Pişen reçel temiz cam kavanozlara boşaltılır. Uzun süre saklanabilmesi için kapağı hava almayacak şekilde kapatılır. Kavanozlar tüketilene kadar loş ve serin bir yerde saklanır. Kapağı açılan reçel, 15 gün kadar buzdolabında şekerlenmeden saklanabilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin