Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Reçeller Marmelatlar » Zencefil Marmelatı Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 25 Ocak 2016, 22:17   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Zencefil Marmelatı Nasıl Yapılır?



Kış aylarının vazgeçilmezi, yüksek enerjili ve lif, mineral, vitamin açısından zengin marmelatlar tercihe göre birçok aromaya sahiptir. En şifali bitkilerden biri olan zencefil ile yapılan marmelat da hem lezzetli olması hem de sağlığa olan faydaları sebebiyle severek tüketilir.
Zencefil Marmelatı İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
  • 400 gram taze zencefil
  • 750 gram şeker ya da esmer şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 limon ve suyu
Nasıl Yapılır?
  • Zencefiller ikiye ayrılır ve küçük küpler halinde doğranır. Küp küp kesilen zencefiller, blender ya da rondo yardımı ile parçalara ayrılır. Zencefil püre haline geldiğinde işlem durdurulur ve büyük bir tencere altı orta ateşte açılır. Zencefiller önce orta sonra düşük ateşte yaklaşık 5 dakika karıştırılır.
  • İyice yumuşayan zencefillerin üzerine 1 su bardağı su konur ve karışım sıklıkla altının tutmaması için karıştırılır. Ocaktan alınan zencefil dinlendirilmesi için en az 4 saat buzdolabında bekletilir.
  • İyice soğuyan ve dinlenen zencefilli su tekrar tencereye alınır, üzerine şeker konur, limon suyu sıkılır. Sürekli karıştırılır, ocağın altı kısılır. Bu işlem sonucunda su yüzeyinde köpüklenmeler olabilir, hemen o köpükler temizlenmelidir.
  • Üzerinden kabarcıklar çıkan zencefil marmelatı cam kavanoz ve kaplara konularak servis edilebilir. Ayrıca fıstık ezmesi, jambon, tavuk gibi besinlerle de servis edilebilen marmelattan sulandırılarak meyve suyu da elde edilebilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin