Gargara Forum  

Go Back   Gargara Forum > Genel Bölümler > Yemek Tarifleri > Reçeller Marmelatlar

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 25 Ocak 2016, 22:17   #1
buse
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Standart Zencefil Marmelatı Nasıl Yapılır?



Kış aylarının vazgeçilmezi, yüksek enerjili ve lif, mineral, vitamin açısından zengin marmelatlar tercihe göre birçok aromaya sahiptir. En şifali bitkilerden biri olan zencefil ile yapılan marmelat da hem lezzetli olması hem de sağlığa olan faydaları sebebiyle severek tüketilir.
Zencefil Marmelatı İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
  • 400 gram taze zencefil
  • 750 gram şeker ya da esmer şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 limon ve suyu
Nasıl Yapılır?
  • Zencefiller ikiye ayrılır ve küçük küpler halinde doğranır. Küp küp kesilen zencefiller, blender ya da rondo yardımı ile parçalara ayrılır. Zencefil püre haline geldiğinde işlem durdurulur ve büyük bir tencere altı orta ateşte açılır. Zencefiller önce orta sonra düşük ateşte yaklaşık 5 dakika karıştırılır.
  • İyice yumuşayan zencefillerin üzerine 1 su bardağı su konur ve karışım sıklıkla altının tutmaması için karıştırılır. Ocaktan alınan zencefil dinlendirilmesi için en az 4 saat buzdolabında bekletilir.
  • İyice soğuyan ve dinlenen zencefilli su tekrar tencereye alınır, üzerine şeker konur, limon suyu sıkılır. Sürekli karıştırılır, ocağın altı kısılır. Bu işlem sonucunda su yüzeyinde köpüklenmeler olabilir, hemen o köpükler temizlenmelidir.
  • Üzerinden kabarcıklar çıkan zencefil marmelatı cam kavanoz ve kaplara konularak servis edilebilir. Ayrıca fıstık ezmesi, jambon, tavuk gibi besinlerle de servis edilebilen marmelattan sulandırılarak meyve suyu da elde edilebilir.
buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 14:52.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
porno izle escort bursa escort bursa escort bursa güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort eryaman escort ümraniye eskort webmaster forum

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121