Gargara Forum  

Go Back   Gargara Forum > Genel Bölümler > Yemek Tarifleri > Reçeller Marmelatlar

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 23 Ocak 2016, 19:26   #1
buse
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Standart Dut Marmelatı Nasıl Yapılır?



Meyve olarak tüketimi dışında şurubu, pekmezi ve reçeli ile çeşitli şekillerde tüketilebilen dut özellikle yaz aylarının sevilen meyvelerindendir. Özellikle cilt hastalıklarında çok etkilidir. Doğal bir idrar sökücü ve ateş düşürücü olan dut ayrıca içeriğindeki C vitamini ve antioksidan özelliği ile serbest radikallere karşı ciddi bir savaşçıdır. Bunun yanında dut vitamin ve mineral deposu olarak C, K ve E vitaminleri ile bakır, demir, çinko, magnezyum, manganez, fosfor ve kalsiyum içerir. Ayrıca dut, A vitaminin kaynağı beta karoten açısından ve diyet lifleri bakımından da zengindir. Lezzeti bakımından her yaş grubu tarafından sevilen karadut sadece yaz aylarının bir meyvesi olarak değil, reçeli, pekmezi, ve şurubu ile her mevsim tüketilebilir. Karadut marmelatı sadece sofralarda kahvaltılık olarak tüketiminin dışında pastalarda da kullanılır.
Malzemeler
  • 1 kg karadut
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon
Yapılışı
  • Dutların sapları kesilerek temizlenir.
  • Dutlar iyice yıkandıktan sonra suyu süzülür.
  • Çok fazla ezilmeden blender ya da el ile püre haline getirilir.
  • Dutlar geniş bir tencereye konularak kısık ateşe alınır.
  • Aynı zamanda şeker tencere içerisine eklenir.
  • Duruma göre 25 ile 45 dakikaya kadar dibinin tutmaması ve şekerin iyice erimesi için karıştırılarak pişirilir.
  • Ocaktan almaya yakın limon suyu eklenir.
  • İyice suyunu çeken dutlar ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
  • Tencerede soğuyunca dut marmelatı kavanozlara ya da kapaklı kaplara konularak ağızları iyice kapatılır.
buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 15:04.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
porno izle escort bursa escort bursa escort bursa güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort eryaman escort ümraniye eskort webmaster forum

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121