|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
12 Ocak 2016, 22:21 | #1 |
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Turta Nasıl Yapılır? Turta çay saatlerine çok yakışan bir tatlı. Hem lezzetli hem de sunumu çok şık. Aynı zamanda turta hamurunu hazırlayıp iç harcına istediğiniz malzemeyi koyarak kendi damak tadınızı konuşturmanız da mümkün. Üstelik hamurunun yapımı da pişmesi de kolay. Öncelikle turta hamuru denince akla az şekerli ve ince bir hamur geliyor. Bu sebeple de kalori açısından diğer tatlılara nazaran daha avantajlı. Tadı hafif, pişince biraz kıtırdak yani kek ile kurabiye arası bir hamur turtanın püf noktası. İç harcının ise tam tersi bol malzemeli ve cıvık olması gerekir. Eğer siz de turta yapmak istiyorsanız şimdi vereceğimiz tarifi kesinlikle denemelisiniz. Turta malzemeler -1 adet yumurta -1 çay bardağı toz şeker -2 yemek kaşığı yoğurt - yarım paket margarin ve ya tereyeğı -1 paket kabartma tozu -2 su bardağı un Katı olarak yağı, unu ve şekeri bir kaba alalım yoğurmaya başlayalım. Malzemeler iyice birbirine karışınca yumurta, yoğurt, ve kabartma tozunu da ekleyip iyice yoğuralım. Bu hamurun 3te 1 ini ayırıp başka bir kaba alalım. Kalan hamuru ise merdane ile açarak 1 cm den daha ince bir hale getirelim. Ancak çok da ince açmamalıyız. Daha sonra yuvarlak borcamı yağlayarak açtığımız hamuru borcama yerleştirelim. Borcamın kenarlarının da hamurla kaplanması gerek. Daha sonra istediğimiz iç harcı hazırlayıp tepsiye yayalım. Ayırdığımız hamuru açıp uzun şeritler keselim ve bu şeritler ile turtamızın üzerine kafes yapalım. 180 derecede üzeri kızarana kadar fırında pişirelim. Pudra şekeri ile servis edelim. Turtanızın iç harcında, meyve, tarçın, ceviz, şeker gibi sevdiğiniz yiyecekleri kullanabilirsiniz. Eğer meyve olarak vişne tercih ederseniz hamurun şekerini biraz daha arttırmanız gerekir. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |