Kuru Meyveli Mozaik Pasta Malzemeleri
250 gr. tereyağı
2 paket pötibör bisküvi
8-10 çorba kaşığı toz kakao
8 çorba kaşığı pudra sekeri
2 adet yumurta
3-4 adet kuru incir ( ince doğranmış )
3-4 adet kuru kayısı ( ince doğranmış )
1 avuç kuru üzüm ( sıcak suda bekletilmiş )
Bir tencerede tereyağını eritin ve ateşten alın.
Bisküvileri un ufak etmeyecek şekilde küçük küçük kırın ve tereyağını içerisine ilave edin. Diğer tüm malzemeleri de tereyağına atın ve iyice karıştırın.
Derin dondurucuya atacağınız kaba hışır kâğıt veya strech film serin.
Karışımı içine boca edin ve iyice bastırın.
Hışır kâğıdın kenarlarını da üzerine kapatıp 2 elinizle iyice kalıbın şeklini verin.
Üzerini kapatıp derin dondurucuda 1-2 saat bekletin.
Canınız her çektiğinde çıkartıp çözülmeden 2 porsiyon kesip kalanını derin dondurucuda çözülmeden muhafaza edebilirsiniz.