Acıbadem Kurabiyesi Malzemeleri ( 4 kişilik / 20 dakika )
200 gr. toz badem
250 gr. pudra şekeri
90 gr. un
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
3-4 damla acıbadem esansı

Sunum için Malzemeler
Pudra şekeri – kurabiyeleri bulamak için
10-12 adet bütün badem – kabuksuz
Tüm malzemeyi karıştırın ve homojen bir hal alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
Geniş bir kaba pudra şekeri ekleyin.
Bir kaşık yardımı ile harçtan bir kaşık alıp pudra şekerli kaba koyun.
İyice pudra şekerine bulayın.
Izgara telinin üzerine yağlı kâğıt yerleştirin.
Pudra şekerine bulanmış kurabiyeleri yağlı kâğıdın üzerine aralıklar bırakarak dizin.
Üzerlerine birer tane baden koyarak içine bastırın.
180 C önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.