Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Kekik Nasıl Saklanır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 28 Ekim 2015, 21:43   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Kekik Nasıl Saklanır?




Kendine özgü kokusu ile bilinen kekik yaprak veya taze dallar halinde satılır. Tıbbi yararları için kullanılmasının yanı sıra bu bitkiyi yemeklerinize tat ve koku vermesi için ya da tütsü olarak kullanabilirsiniz. Peki, taze kekiği daha sonra kullanmak için doğru bir şekilde nasıl saklamalısınız?
Eğer kekiğin bir bölümünü bir hafta içinde kullanacaksanız, bu kısmı ayırın. Kalan kekiği yıkamadan ve gevşek bir şekilde plastik poşete sarın. Plastikle sarmadan önce kekik dallarını bir ya da iki tane kağıt havluyla sarabilirsiniz. Kağıt havluların önemli yağ kayıplarını önlediği ve böylece hassas yaprakların çürümesini engellediği düşünülmektedir. Plastikle sardığınız kekikleri mühürlü bir plastik poşete koyup buzdolabınızın en ılık yerine yerleştiriniz. İçine ne koyduğunu ve ne zamana kadar kullanabileceğinizi unutmamak için bunları bir etiketin üzerine yazıp poşetin üzerine yapıştırabilirsiniz.
Eğer taze kekik dallarını bir haftadan fazla bir süre saklamak istiyorsanız öncelikle dalları yapraklarını ayırmadan suda güzelce yıkayınız. Islak dalları kolayca çürüyüp önemli yağlarını kaybedebilecekleri için kağıt havluyla nazikçe kurulayınız. İstediğiniz büyüklükte bir demet yapıp iple bu demeti bağlayınız. Gövdeyi koparabileceğiniz için çok sıkı bağlamamaya dikkat ediniz. Daha sonra sakladığınız kekiği terbiyede ya da kavrulan her şeyde kullanabilirsiniz. Sadece kullanmadan önce oduncu gövdeyi kesmeyi unutmayınız.
Kekiği yaprak halinde de muhafaza edebilirsiniz. Bunun için önce kekiği iyice yıkayıp kuruladıktan sonra yaprakları daldan parmağınız yardımıyla ayırınız. Ayırdığınız yaprakları serin bir yerde bulunan bir tabağa seriniz. Birkaç gün sonra kekik yapraklarınızın kuruyup korumadığını kontrol ediniz; eğer kurumadıysa elinizle nazikçe karıştırıp biraz daha bekleyiniz. Yapraklar kuruduğu zaman yeniden kapanabilen bir plastik kaba koyduktan sonra kekiğinizi buzdolabında saklayabilirsiniz.

  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin