Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Yumurta Akı Nasıl Saklanır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 26 Ekim 2015, 22:19   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Yumurta Akı Nasıl Saklanır?



n son kullanma tarihine özellikle dikkat etmek gerekir. Bayat yumurtalar sağlık için zararlı sonuçlara sebep olabilir. 1 bardak suya 1 çay kaşığı tuz atılıp, eritildikten sonra içine atılan yumurta dibe çöküyorsa bu yumurta taze demektir. İçiniz rahat ederek kullanabilirsiniz. Taze olarak alınan yumurtaları kendi ambalajında, buzdolabının alt raflarında saklamak gerekir. Orijinal ambalajında saklanan yumurta 3 ile 5 hafta kadar tazeliğini muhafaza edebilir.
Yumurta asla kabuğuyla birlikte dondurulamaz. Yumurtanın akı ile sarısını ayırdıktan sonra, kırılmış yumurtaları kabuğundan ayırdıktan sonra veya pişmiş yumurtaların sarıları derin dondurucuda saklanabilir.
Yumurta akları belli sürelerle buzdolabında saklanabilir. Buzdolabına konulacak yumurta akları için cam kapları tercih etmek, dayanma süresini uzatmak açısından faydalı olacaktır. Bir miktar tuz eklenen ve ağzı sıkıca kapatılan yumurta akları cam kabın içerisinde 3-4 gün tazeliğini korur.
Derin dondurucuda saklanacak olan yumurta akları için ağzı sıkıca kapatılabilen plastik saklama kapları kullanılmalıdır. Dondurucuya atmadan önce yumurta aklarının içine bir miktar tuz ilavesi yapılabilir. Saklama kabının üzerine tarih yazmak yararlı olacaktır. Buzluktan çıkarılan yumurta akları buzdolabında veya kabıyla suyun altına tutularak eritilebilir. Önemli bir nokta da eriyen yumurta aklarını beklemeden kullanmaktır.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
webmaster forum güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis sakarya escort bayan pendik escort bayan gaziantep rus escort kartal escort seks hikayeleri gaziantep escort izmir escort bursa escort izmir escort gaziantep escort karşıyaka escort esenyurt escort malatya escort kayseri escort eryaman escort pendik escort tuzla escort kartal escort kurtköy escort kızılay escort kayseri escort