Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Kaşar Nasıl Rendelenir?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 25 Ekim 2015, 21:04   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Kaşar Nasıl Rendelenir?



Omlet, makarna ya da peynirli harçlar için peynir rendelemek son derece basit görünse de bazı püf noktalarını bilmek işinizi daha da kolaylaştırabilir.
Rendeler fonksiyonlarına göre farklı boylarda ve farklı delik büyüklüklerine sahiptir. Küçük ebatlı delikler sert peynirlerin rendelenmesi için daha kullanışlıdır. Büyük boy delikler ise kaşar, chedar ve beyaz peynir gibi yumuşak peynir çeşitlerini rendelemek için daha uygundur.
Nasıl yapılır?
Yumuşak bir peynir olan kaşarı, rendelemeden hemen önce buzdolabından çıkarırsanız daha kolay rendeleyebilirsiniz. Oda sıcaklığına geldikçe kaşar yumuşamaya başlar ve rendenin deliklerinden geçmesi zorlaşır. Büyük miktarlarda kaşar rendeleyecekseniz mutfak robotlarının rendeleme aparatını kullanabilirsiniz.
  1. El rendesiyle çalışırken, rendeyi uygun büyüklükteki bir kesme tahtasının ya da tavanın üzerine yerleştirin.
  2. İstediğiniz peynir kalınlığına göre, rendenin uygun olan bölümlerinden birini seçin.
  3. Kaşar peynirini hafifçe rendeye bastırıp yukarıdan aşağıya doğru hareket ettirerek rendeleyin.
  4. Tüm peynir bittikten sonra rendenin iç kısımlarında kalan peynirleri elinizle toparlayıp alın.
  5. Rendelediğiniz kaşarları daha sonra kullanmak için buzdolabının dondurucu haznesinde saklayabilir, ihtiyacınız olduğunda pratik bir şekilde kullanabilirsiniz.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
webmaster forum güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis sakarya escort bayan pendik escort bayan gaziantep rus escort kartal escort seks hikayeleri gaziantep escort izmir escort bursa escort izmir escort gaziantep escort karşıyaka escort esenyurt escort malatya escort kayseri escort eryaman escort pendik escort tuzla escort kartal escort kurtköy escort kızılay escort kayseri escort