Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Yemek Nasıl Saklanır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 24 Ekim 2015, 21:26   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Yemek Nasıl Saklanır?



Yemekler yenip, sofradan kalkıldıktan sonra kalan yemeklerin nasıl saklanacağını bilmek önemlidir. Çoğu zaman yanlış saklama yöntemleriyle saklanan yemekler bozulur, kurur ya da sulanır. Her çeşit yemek için izlenebilecek farklı bir yol vardır ve bu yollarla yemekler bir süre daha dayanabilir.
Peki, kalan yemekler nasıl saklanır?
  • Çorbalar: Çorbalar kısa süreli saklamalar için dolapta tutulması şartıyla dayanıklıdırlar. Ancak çorbanızı uzun süre saklamak isterseniz, konserve yapabilir ya da dondurabilirsiniz. Konserve yapmak isterseniz, çorba kaynama ısısındayken alıp konserve kavanozuna koyun ve ağzını sımsıkı kapatın. Bu haliyle ters çevirip ısısının düşmesini bekleyin. Dondurmak için ise cam kaplar dışında herhangi bir kaba koyduğunuz çorbayı dondurucuya atmanız yeterli. Çorbayı kullanacağınız zaman da bir gece öncesinden ya da o günün sabahından dondurucudan çıkartıp dışarıda çözülmesini beklemelisiniz.
  • Ana Yemekler: Sulu ana yemekler, çorbada olduğu gibi konserve yapılabilir ya da dondurulabilir. Ancak et yemeklerinin konserve yapımı bakteri üremesi açısından tehlike yaratabilir. Bunun dışında, ızgara, köfte, kızartma gibi ana yemekler hava almayan saklama kaplarına konarak dolapta ya da dondurucuda saklanabilir.
  • Pilavlar: Pilavları hava almayan saklama kaplarına koyarak ya da bir poşete koyup havasını iyice alarak dolapta ya da dondurucuda saklayabilirsiniz.
  • Hamur İşleri ile Kek ve Pastalar: İçerisinde iç malzemesi olmayan hamur işleri oda sıcaklığında 4-5 gün dayanabilecekken, eğer içerisinde kıyma gibi bir malzeme varsa buzdolabında saklamanız gerekir. Kek ve kurabiyeler de oda sıcaklığından aynı süre için dayanabilecekken, krema içeren pastalarınızı dolapta tutmalısınız.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin