Cips Sosu Nasıl Yapılır?
 

http://cdn.nasilkolay.com/static/DX1...ir_646x340.jpg

Cipsin yanında olmazsa olmazlardan biri de soslardır. Damak zevkinize göre cipslerinizin yanında tüketebileceğiniz sos tarifleri yazımızın devamında.
1.SOS TARİFİ

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tutam kekik

YAPILIŞI
Bir kaseye yoğurdu koyun ve karıştırark daha akışkan bir kıvam almasını sağlayın. Daha sonra mayonezi ekleyip karıştırdıktan sonra tüm baharatları ekleyip karıştırın ve sosunuz hazır.
2.SOS TARİFİ

• 3 tane orta boy domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kekik
• Biraz su ve tuz

YAPILIŞI
Domatesleri kesip rendeleyin,sarımsağı havanda dövün,soğanı da rendeleyin. Ardından Zeytinyağını tencereye koyun ve yağ kızdıktan sonra rendelemiş olduğunuz domatesi ve soğanı koyun. Sarımsağıda ekledikten sonra biraz pişirin. Daha sonra salçaları ekleyin ve son olarak kalan malzemeleri ekleyin.Eğer sosunuz fazla koyu olduysa biraz su ekleyip seyreltebilirsiniz. Sosunuz soğuduktan sonra tüketebilirsniz.
3.SOS TARİFİ

• 1 tane soğan
• 2 tane domates
• 1 diş sarmısak
• 1 kutu labne peynir
• Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 çorba kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI
Soğanı ve domatesi rendeleyin. sarımsağı da küçük küçük ince kesin. Tencereye zeytinyağını koyun kızdırın ve domatesi biraz a pişirdikten sonrsoğanı ve sarımsağı ekleyin.Karışımı 2 dakika kadar pişirdikten sonra acı biberleri, naneyi, tuzu ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın. Pişirme işmeninde sonra ketçabı da ekleyerek karışım ile özleşmesini sağlayın. Ayrı bşr kabın içine labne peynirini dökün ve kaşıkla ezerek krem haline getirin. Tencerede hazırladığınız tüm malzemeyi soğuduktan sonra ezdiğiniz peynirin içine boşaltın ve karıştırın. Sosunuz hazır.