Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Kalamar Nasıl Temizlenir?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 23 Ekim 2015, 20:20   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Kalamar Nasıl Temizlenir?



Akdeniz mutfağında kullanılan ve çok lezzetli bir tada sahip olan kalamar, ister karnınızı doyurmak için isterseniz içeceğinizin yanına meze olarak yiyebileceğiniz bir deniz ürünüdür. Çoğunlukla mürekkep balığı ile karıştırılan bu lezzetli deniz canlısı aslında yemeye hazır hale gelmeden önce basit bir temizleme işleminden geçmektedir.
Siz de evde kendi kalamarınızı alıp kendiniz yapmak istiyorsanız öncelikle nasıl temizleneceğini bilmelisiniz. Kalamarınızı temizlemek için izleyeceğiniz adımlar kısaca şunlardır:
  • Aldığınız taze kalamarı kafa kısmından yani kanat kısmının diğer tarafından aşağıya doğru çekerek neredeyse tüm iç organlarını çıkarın.
  • Kalamarınızın üzerinde bulunan kanat gibi olan yerlerden tutup alt tarafından ayırarak iki hamlede derisini kalamarınızın sert kısmından çıkarın.
  • Kalamarınızın içinde plastik bir maddeye benzer kemik çıkacaktır bunu da çıkartın. Sonrasında içinde iç organ kalma ihtimalini göz önüne alarak parmağınız ile masaj yapar gibi iç organlarını temizleyin.
  • Aldığınız kalamarın büyüklüğüne göre elinizde kalan beyaz kısmın dış tarafında hafif sert bir tabaka olacaktır, bu tabakayı da bıçağınızın arka bölümüyle iyice sıyırarak ayırın. Kalamarınız küçük ise bu tabaka hiç yokmuş gibi de yumuşak hissedilebilir ancak yine de bu sıyırma işlemini yapmanız lezzet açısından tavsiye edilir.
Bu işlemleri yaptıktan sonra kalamarınız temizlenmiş olacaktır. Dilerseniz kalamarınızı son olarak sudan geçirip iyice temizlenmesini sağlayabilir ve pişmesi için hazırlayabilirsiniz.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin