Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Kestane Nasıl Haşlanır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 22 Ekim 2015, 20:27   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Kestane Nasıl Haşlanır?



Eskilere göre kışın gelmekte olduğunun habercisi olan kestane kış aylarının severek tüketilen ve besleyici değeri yüksek olan bir meyve çeşididir. Kestane başta protein, lif, düşük oranda yağ, mineraller olmak üzere, B1, B2 ve C vitaminlerini içerisinde barındırır. Kestane kabuklarının kalın olması nedeniyle pişirildiğinde içerisindeki bütün vitaminleri korur.
Kestaneyi seçerken; kestanenin diriliğine, üzerinin küflü ve filizlenmiş olmamasına, renginin parlak olmasına ve sert olmasına dikkat etmeliyiz. Kestaneyi pişirmeye hazırlamak biraz zahmetli ve uğraştırıcı olsa da yemesi çok sevildiğinden buna değer.
Kestaneyi birçok şekilde pişirebiliriz. Bunlardan biri de haşlamadır.
Kestane Nasıl Haşlanır?
  • Kestaneler yıkanıp iyice kurulanır.
  • Keskin bir bıçak yardımıyla kestanenin arka tarafı yani düz kısmının ortasına çarpı işareti şeklinde çizik atılır.
  • Geniş bir tencerede su kaynatılır içerisine 1 tutam toz şeker atılır.
  • Kaynamakta olan suya kestaneler atılır.
  • Yaklaşık 15 dakika kadar kaynatılır.
  • Kabukları kıvrılıp, ayrılmaya başladığı zaman kestane pişmiş demektir.
Pişen kestaneler soğuk su dolu bir tencereye atılır ve hemen süzülür. Bu şekilde yapıldığında kabuklarını soymak daha kolay olacaktır.
Not: Kestanelerin ağızda dağılacak kıvamda ve yumuşak olmasını istiyorsanız, pişirmeden önce yaklaşık 1 saat kadar soğuk suda bekletin.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin