Gargara Forum » Genel Bölümler » Kadınca » Mutfak Püf Noktaları » Tulum Peyniri Nasıl Saklanır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 21 Ekim 2015, 20:39   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Tulum Peyniri Nasıl Saklanır?



Kahvaltının kralı kimdir sorusunun hemen hemen herkes için ilk cevabı peynirdir. Peynirsiz kahvaltı, yarım kalır, eksiktir. Tadındaki yoğunluk, çeşidi, sürülebilirliği, tuz miktarı gibi özellikleriyle birbirinden ayrılan türlü peynirler farklı damak tadlarına hitap etmektedir. Sofraları süsleyen, tadıyla klasikleşmiş peynir türlerinin yapılışlarındaki farklılıklardan kaynaklı olarak saklama koşulları da farklılık gösterir. Bunların tümünü bilmek, doğru uygulamalarla hem taze peynirler tüketmek, hem de ekonomi yapmak mümkündür.
Tulum peynirinin doğru saklama şekli nasıldır?
  • Tulum peyniri yapısı itibariyle tuzlu bir peynirdir ve bu özelliğinden dolayı tüketicisine, uzun süre dayanma kolaylığı sağlar. Tabii ki doğru şekilde saklanarak bu mümkün olur.
  • Tulum peyniri genellikle kalıp halinde satılır. Eğer tulum peynirini kalıp halinde alırsanız bir kısmını keserek hava almayan bir kahvaltı kabına koyabilirsiniz. Kullanacağınız kabın havası alınıp kilitlenebilir özellikte olmasına özen gösterin.
  • Kısa sürede tüketeceğiniz tulum peynirini saklama kabında tazeliğini kaybetmeden saklamanız sağlıklı bir tercihtir.
  • Eğer daha uzun süreli saklamanız gereken miktarda tulum peyniriniz varsa bu peynirin nemden uzak tutulması birinci kuraldır. Nemlenmemiş peynir uzun süre tazeliğiyle kalacaktır.
  • Saklamak istediğiniz peyniri temiz, pamuklu bir bez bularak bu bezle sarın. Bu sayede peyniri nemden, rutubetten uzak tutmuş olursunuz. Aynı zamanda pamuklu bez, peynirin hava almasını sağlayacağı için küflenmesini engelleyecektir. Bunların yanında tulum peyniri sararmayacak, kurumayacaktır. Beze sardığınız tulum peynirini en son olarak naylon poşete ya da saklama kabına yerleştirin.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
webmaster forum güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis sakarya escort bayan pendik escort bayan gaziantep rus escort kartal escort seks hikayeleri gaziantep escort izmir escort bursa escort izmir escort gaziantep escort karşıyaka escort esenyurt escort malatya escort kayseri escort eryaman escort pendik escort tuzla escort kartal escort kurtköy escort kızılay escort kayseri escort